Wawel, Trufle w czekoladzie

"EJ-BI-SI-DI-I-EF-DŻI-EJCZ-AJ-DŻEJ-KEJ-EL-EM-EN-OŁ-PI (....) " Przyznajcie się, przeczytaliście to śpiewając :D A jeśli nie to zróbcie to jeszcze raz, przypomnijcie sobie czasy pierwszej klasy podstawówki :D Nie pytajcie co cześć alfabetu tu robi :D Zastanawiając się co wystukać na klawiaturze zwyczajnie pojawił mi się w głowie i jak tu go nie napisać, no nie ma bata, musi być :DD

Wstęp krótki, wpis krótki, odpocznijcie sobie trochę ode mnie, choć ten jeden dzień ;)

Ostatnio były niespełniające oczekiwań Michałki, dziś natomiast Trufle, również będące w pierwszej cukierkowej trójce, tak, już to mówiłam - była dziwnym dzieckiem :D Na nie dla odmiany miałam ochotę i to nie małą. 

Wzięłam kilka sztuk i poszłam do kuchni. Są masywne, jeden cukieras waży około 20 gramów i dostarcza 91 kalorii. Rozwinęłam ciemno brązowy, błyszczący, ładny i szeleszczący papierek, ujrzałam bryłkę sporych rozmiarów, ciemną lecz popękaną, pachnie ona ciężko, deserowo i alkoholowo, ale tu nie mogę na to narzekać :D Czekolada jest cienka, ale nie jak kartka papieru, trudno się oddziela i całkiem szybko rozpuszcza. Tłusta i gorzkawa, ale po chwili przychodzi nie za wysoka słodycz i równa się. W formie tabliczki, nawet nadziewanej raczej bym jej nie zjadła. Trufla ma jaśniejszą barwę, jest miękka, gęsta, solidna i konkretna, ale jej brzegi (te krótsze? wiecie o co mi chodzi? :D) są strasznie suche i twardo - kruche. Mocno alkoholowe, o to chodzi, nie jest to nachalne i przesadzone, nie wali tanią wódką czy spirytusem, wyraźnie czuć rum i wydaje się, że nie ma ona wad. Jednak z każdą chwilą przychodzi słodycz, coraz to silniejsza a w efekcie końcowym prawie dogania smak wychodzący na prowadzenie jako pierwszy. Konsystencja jest genialna, ciężka i zbita, nie twarda, tylko do tego jakby pełna małych kryształków cukru, które zgrzytają w zębach. 

Bardzo wolno się rozpuszcza, mięknie, spłaszcza się i układa na kształt języka, na całkowite rozpłynięcie trochę trzeba poczekać. Tak jedzona ma mniej smaku, nadal jest alkoholowo i słodko, ale wydaje się to być płytkie.  Całości nie można podsumować inaczej jak tylko solidna, a przy tym miękka (wykluczając suche brzegi które w kilku - kilkunastu sztukach wystąpiły), skojarzyła mi się z zastygającym betonem, albo mega gęstą zaprawą murarską. Mocno czuć alkohol i o to w tym chodzi, byłabym zawiedziona gdyby było inaczej, niestety też bardzo słodka i tu już nie jest tak super, bo spokojnie te parę łyżek (ogólnie mówiąc) mogli odjąć. 

Nie jest to nic wybitnego, ale smakuje mi, tak je zapamiętałam, ciężkie, rumowe i słodkie, czekolada jest mało wyczuwalna i według mnie stanowi tylko podkład, muska podniebienie przygotowując na dawkę smaku właściwego :D To z nich cieszę się najbardziej i 5 kilogramów chętnie odłożyłabym dla siebie, a co, miałabym zapas na dwa lata :D

Ocena: 5/6

Cena: dostałam

Gdzie kupiłam: jak wyżej

Kaloryczność: 456/100g

     91 kcal w cukierku